قهوة كعكة
A tender vanilla cake with a streusel cinnamon-sugar topping and ribbons of cinnamon-sugar inside — the perfect coffee accompaniment for weekend mornings or afternoon tea. The streusel crumb topping is what makes coffee cake 'coffee cake' rather than just spiced cake.
وقت التحضير
25 د
وقت الطهي
27 د
حصص
4
سعرات حرارية
385 سعر
🛠 Interactive Recipe Tools — Use them right here on this page
Smart Servings Scaler
- قهوة1
- دقيق2 أكواب
- سكر½ كوب
- زبدة¼ كوب
- بيض2
- بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة
- خلاصة الفانيلا1 ملعقة صغيرة
- حليب1 كوب
All quantities scaled automatically from 4 servings.
المكونات
4 حصص
- قهوة1
- دقيق2 أكواب
- سكر0.5 كوب
- زبدة0.25 كوب
- بيض2
- بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة
- خلاصة الفانيلا1 ملعقة صغيرة
- حليب1 كوب
التعليمات
- 1
اجمع وحضّر جميع مكوناتك قبل البدء. تضمن طريقة mise en place طهيًا سلسًا وتمنع أي مفاجآت في اللحظة الأخيرة عند تحضير Coffee Cake.
- 2
حضّر مساحة عملك — سخّن الفرن مسبقًا إذا لزم الأمر، وسخّن المقلاة، وقس جميع التوابل والسوائل. تجهيز كل شيء هو مفتاح نتيجة رائعة.
- 3
اخلط المكونات الرئيسية باتباع الترتيب المذكور. اعمل بشكل منهجي، مع الخلط جيدًا في كل مرحلة لبناء النكهة والقوام المناسب.
- 4
اطبخ على درجة الحرارة المناسبة — متوسطة لمعظم أطباق الموقد، أو اتبع درجة حرارة الفرن في الوصفة. حرّك أو افحص بانتظام لمنع الاحتراق.
- 5
تذوّق واضبط التتبيل. أضف الملح والفلفل أو أي توابل نهائية في هذه المرحلة. هذه فرصتك لجعل Coffee Cake بطابعك الخاص.
- 6
قدّمه بشكل جميل وقدّمه فورًا للحصول على أفضل تجربة. زيّنه بالأعشاب الطازجة أو رشة من الصلصة أو عصرة ليمون للتقديم النهائي.
Watch how to make قهوة كعكة
Plays the exact recipe video right here — no need to leave the page.
💡 نصائح الخبراء
- 1.المكونات بدرجة حرارة الغرفة تختلط بشكل أكثر تجانسًا — أخرج الزبدة والبيض قبل 30 دقيقة من البدء.
- 2.تذوّق واضبط التتبيل في كل مرحلة. رشة ملح في منتصف الطهي تحوّل الطبق العادي.
- 3.للحصول على أفضل قوام، لا تتعجل وقت الطهي — الصبر هو المكون السري.
- 4.اترك الطبق المنتهي يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم للسماح للنكهات بالاستقرار.
🔬 لماذا تنجح
سحر Coffee Cake يعود إلى التقنية الصحيحة والمكونات عالية الجودة. كل خطوة تبني طبقات من النكهة من خلال تفاعل ميلارد، أو الكراميل، أو الاستحلاب — حسب طريقة الطهي. النتيجة طبق أعظم من مجموع أجزائه.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني تحضير Coffee Cake مسبقًا؟▾
هل يمكنني تجميد Coffee Cake؟▾
ما البديل إذا كان مكون مفقود لديّ؟▾
كيف أجعل Coffee Cake أكثر صحية؟▾
4.3
حقائق غذائية
لكل حصة (الوصفة تصنع 4 حصص)
* تستند النسب المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي مكون من 2000 سعرة حرارية. القيم تقديرات.
العلامات
وصفات ذات صلة
تفاح فطيرة
بقلاوة
موز بودينغ
موز Split
توت تشيز كيك
