ميني كب كيك
Chocolate cupcakes — moist chocolate cake topped with chocolate buttercream frosting. The classic kid favorite and adult guilty pleasure. Double chocolate done right.
وقت التحضير
15 د
وقت الطهي
18 د
حصص
2
سعرات حرارية
328 سعر
🛠 Interactive Recipe Tools — Use them right here on this page
Smart Servings Scaler
- دقيق1 أكواب
- سكر¼ كوب
- كريمة¼ كوب
- بيض1
- زبدة¼ كوب
- حليب½ كوب
- بيكنج باودر½ ملعقة صغيرة
- خلاصة الفانيلا½ ملعقة صغيرة
All quantities scaled automatically from 2 servings.
المكونات
2 حصص
- دقيق1 أكواب
- سكر0.25 كوب
- كريمة0.25 كوب
- بيض1
- زبدة0.25 كوب
- حليب0.5 كوب
- بيكنج باودر0.5 ملعقة صغيرة
- خلاصة الفانيلا0.5 ملعقة صغيرة
التعليمات
- 1
اجمع وحضّر جميع مكوناتك قبل البدء. تضمن طريقة mise en place طهيًا سلسًا وتمنع أي مفاجآت في اللحظة الأخيرة عند تحضير Mini Cupcakes.
- 2
حضّر مساحة عملك — سخّن الفرن مسبقًا إذا لزم الأمر، وسخّن المقلاة، وقس جميع التوابل والسوائل. تجهيز كل شيء هو مفتاح نتيجة رائعة.
- 3
اخلط المكونات الرئيسية باتباع الترتيب المذكور. اعمل بشكل منهجي، مع الخلط جيدًا في كل مرحلة لبناء النكهة والقوام المناسب.
- 4
اطبخ على درجة الحرارة المناسبة — متوسطة لمعظم أطباق الموقد، أو اتبع درجة حرارة الفرن في الوصفة. حرّك أو افحص بانتظام لمنع الاحتراق.
- 5
تذوّق واضبط التتبيل. أضف الملح والفلفل أو أي توابل نهائية في هذه المرحلة. هذه فرصتك لجعل Mini Cupcakes بطابعك الخاص.
- 6
قدّمه بشكل جميل وقدّمه فورًا للحصول على أفضل تجربة. زيّنه بالأعشاب الطازجة أو رشة من الصلصة أو عصرة ليمون للتقديم النهائي.
Watch how to make ميني كب كيك
Plays the exact recipe video right here — no need to leave the page.
💡 نصائح الخبراء
- 1.المكونات بدرجة حرارة الغرفة تختلط بشكل أكثر تجانسًا — أخرج الزبدة والبيض قبل 30 دقيقة من البدء.
- 2.تذوّق واضبط التتبيل في كل مرحلة. رشة ملح في منتصف الطهي تحوّل الطبق العادي.
- 3.للحصول على أفضل قوام، لا تتعجل وقت الطهي — الصبر هو المكون السري.
- 4.اترك الطبق المنتهي يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم للسماح للنكهات بالاستقرار.
🔬 لماذا تنجح
سحر Mini Cupcakes يعود إلى التقنية الصحيحة والمكونات عالية الجودة. كل خطوة تبني طبقات من النكهة من خلال تفاعل ميلارد، أو الكراميل، أو الاستحلاب — حسب طريقة الطهي. النتيجة طبق أعظم من مجموع أجزائه.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني تحضير Mini Cupcakes مسبقًا؟▾
هل يمكنني تجميد Mini Cupcakes؟▾
ما البديل إذا كان مكون مفقود لديّ؟▾
كيف أجعل Mini Cupcakes أكثر صحية؟▾
4.6
حقائق غذائية
لكل حصة (الوصفة تصنع 2 حصص)
* تستند النسب المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي مكون من 2000 سعرة حرارية. القيم تقديرات.
العلامات
وصفات ذات صلة
ألو تيكي
ميني ساندويتش بيغل
موز رقائق
موز ميلك شيك
ميني لحم بقري برغر
