لحم بقري ستيك
Pan-seared beef steak for lunch — quick cooking, simple seasoning, finished with butter and herbs. The dinner-quality protein in a 15-minute lunch format. Best with mashed potatoes or a side salad.
وقت التحضير
22 د
وقت الطهي
24 د
حصص
2
سعرات حرارية
355 سعر
🛠 Interactive Recipe Tools — Use them right here on this page
Smart Servings Scaler
- ستيك لحم½
- ملح½ ملعقة صغيرة
- فلفل¼ ملعقة صغيرة
- زبدة¼ كوب
- ثوم1 ½ فصوص
- فلفل أسود¼ ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل½
All quantities scaled automatically from 2 servings.
المكونات
2 حصص
- ستيك لحم0.5
- ملح0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل0.25 ملعقة صغيرة
- زبدة0.25 كوب
- ثوم1.5 فصوص
- فلفل أسود0.25 ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل0.5
التعليمات
- 1
اجمع وحضّر جميع مكوناتك قبل البدء. تضمن طريقة mise en place طهيًا سلسًا وتمنع أي مفاجآت في اللحظة الأخيرة عند تحضير Beef Steak.
- 2
حضّر مساحة عملك — سخّن الفرن مسبقًا إذا لزم الأمر، وسخّن المقلاة، وقس جميع التوابل والسوائل. تجهيز كل شيء هو مفتاح نتيجة رائعة.
- 3
اخلط المكونات الرئيسية باتباع الترتيب المذكور. اعمل بشكل منهجي، مع الخلط جيدًا في كل مرحلة لبناء النكهة والقوام المناسب.
- 4
اطبخ على درجة الحرارة المناسبة — متوسطة لمعظم أطباق الموقد، أو اتبع درجة حرارة الفرن في الوصفة. حرّك أو افحص بانتظام لمنع الاحتراق.
- 5
تذوّق واضبط التتبيل. أضف الملح والفلفل أو أي توابل نهائية في هذه المرحلة. هذه فرصتك لجعل Beef Steak بطابعك الخاص.
- 6
قدّمه بشكل جميل وقدّمه فورًا للحصول على أفضل تجربة. زيّنه بالأعشاب الطازجة أو رشة من الصلصة أو عصرة ليمون للتقديم النهائي.
Watch how to make لحم بقري ستيك
Plays the exact recipe video right here — no need to leave the page.
💡 نصائح الخبراء
- 1.المكونات بدرجة حرارة الغرفة تختلط بشكل أكثر تجانسًا — أخرج الزبدة والبيض قبل 30 دقيقة من البدء.
- 2.تذوّق واضبط التتبيل في كل مرحلة. رشة ملح في منتصف الطهي تحوّل الطبق العادي.
- 3.للحصول على أفضل قوام، لا تتعجل وقت الطهي — الصبر هو المكون السري.
- 4.اترك الطبق المنتهي يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم للسماح للنكهات بالاستقرار.
🔬 لماذا تنجح
سحر Beef Steak يعود إلى التقنية الصحيحة والمكونات عالية الجودة. كل خطوة تبني طبقات من النكهة من خلال تفاعل ميلارد، أو الكراميل، أو الاستحلاب — حسب طريقة الطهي. النتيجة طبق أعظم من مجموع أجزائه.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني تحضير Beef Steak مسبقًا؟▾
هل يمكنني تجميد Beef Steak؟▾
ما البديل إذا كان مكون مفقود لديّ؟▾
كيف أجعل Beef Steak أكثر صحية؟▾
4.5
حقائق غذائية
لكل حصة (الوصفة تصنع 2 حصص)
* تستند النسب المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي مكون من 2000 سعرة حرارية. القيم تقديرات.
العلامات
وصفات ذات صلة
ألفريدو معكرونة
شواء دجاج بيتزا
لحم بقري برغر
لحم بقري تاكو
جبن كاساديا
